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2015年12月15日
【年末年始の受注】当サイト受注に関しては2015年12月28日(月)までとなりますが、出品者様の運営状況により2016年1月4日(月)以降の手続きと発送になる場合がございますので、予めご了承下さい。 皆様のご理解、ご協力の程、何卒宜しく御願い申し上げます。
2015年09月01日
【ポイント利用再開のお知らせ】内部システム変更に伴いポイント機能を停止しておりましたが、今月9月10日(木)10時よりポイントを利用してのお買い物ができる運びとなりましたので、「お知らせ」にてご報告させていただきます。皆様には大変ご迷惑とご心配をお掛けしましたことを深くお詫び申し上げます。

空蝉(うつせみ) 《しょうゆドレッシング・丼もののたれ・ノンオイル焼肉のたれ・刺身しょうゆ×2》



八木澤商店 200年以上続く伝統の醤の醸造文化。本物の味と色、懐かしい香りを届けたい

¥3,438(税込・送料込)

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商品説明
◆八木澤商店 空蝉(うつせみ)セット◆

岩手県陸前高田市矢作町、200年以上続く伝統の醤の醸造文化。

第37回全国醤油品評会にて、農林水産大臣賞受賞。

東日本大震災により製造工場が全壊、流失。たくさんの方々に支えられ、震災から一年と七ヶ月を経て再建できました。

今は自分たちの手でしょうゆを搾ることはかないませんが、一日も早くその日がやって来ることを願い日々精進してまいります。

~日本古来からある調味料~

しょうゆの魅力はなんといっても色・味・香り。

各原料が微生物と微妙に作用しあい、しょうゆの深い味わいや風味を作り出しています。

【セット内容】

●君がいないと困る しょうゆドレッシング 
しょうゆのふくよかな味わいとたまねぎのうまみ。
りんご酢で爽やかに仕上げました。
シャキシャキレタスなど生野菜にはもちろん、温野菜や鶏肉の蒸し焼きにもおためしください。

●君がいないと困る 丼もののたれ
しょうゆ、砂糖、みりんだけのシンプルな素材を寝かせて継ぎ足し・・・というつくりかたで仕上げました。
「かえし」を行うことにより、美味しさが重なっていきます。丼ものの味付けにお手軽・カンタン。
鶏そぼろ丼、煮魚、きんぴらの味付にはそのまま、親子丼、カツ丼、天丼の味付けにはそのままでも、またお好みによりだし汁や水でうすめてお使いください。
トマトケチャップとあわせてハンバーグのたれにもどうぞ。


●君がいないと困る ノンオイル焼肉のたれ

しょうゆのふくよかさと、りんご、レモン果汁のほのかな甘みと香りが食欲をそそります。
焼肉のつけだれにはもちろんですが、濃い味をお好みの方は精肉にもみこんでから焼いてたべても美味しく召し上がれます。

鶏のからあげの味付けに。
野菜炒めや焼うどん、意外にもおひたしにも合いますよ。

●さしみしょうゆ 

仕込み用の塩水の代わりにしょうゆを使い、しょうゆを仕込む製法です。
これを「再仕込み」と言います。
旨味成分だけを濃厚に仕込んだ「さしみ醤油」です。
塩分は、普通のしょうゆと変わりありません。

刺身にはもちろん。魚の煮付けの味付けに、アボガドサラダにわさびと合わせて。

★大切なあの人へ、お中元としても大変喜ばれます。
商品詳細
商品詳細 【しょうゆドレッシング 君がいないと困る】 200ml 1本 賞味期限:6ヶ月 使用材料:しょうゆ(本醸造)、なたね油、たまねぎ、りんご酢、砂糖、みりん、こんぶだし、赤ピーマン、食塩、魚醤(いわし、食塩)、こしょう、にんにく

【丼もののたれ 君がいないと困る】200ml 1本 賞味期限:1年 使用材料:しょうゆ(本醸造)、砂糖、みりん

【君がいないと困る ノンオイル焼肉のたれ】 200ml 1本 賞味期限:6ヶ月 使用材料:しょうゆ(本醸造)、砂糖、りんご、純米酒、みりん、米酢、ポークエキス、レモン果汁、ごま、にんにく、酵母エキス、こしょう、唐辛子

【さしみしょうゆ】200ml 2本 賞味期限:1年 使用材料:脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、大豆(遺伝子組換えでない)、アルコール
商品詳細2 ※沖縄・離島は、別途送料500円かかります。
商品コード YS01-014

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